Os Nossos Serviços...

Bolos (Cake Design)

Fabrico de bolos de noiva, aniversário, batizado ou para outros eventos. A complexidade dos bolos artísticos exige uma preparação, pelo que pedimos que nos contacte com uma antecedência de 8 dias.

Sobremesas

Diversificada oferta de sobremesas: bolos, tartes, tortas e semi-frios.

Doçaria Tradicional

Sobremesas que pelas suas características próprias evidenciam valores de memória, antiguidade e autenticidade.

Novas Receitas

Valorização de produtos tradicionais. Novas receitas que utilizam na sua confeção produtos locais tradicionais, como a laranja de Ermelo, farinha de milho, frutos silvestres…

Os Nossos Trabalhos...

Bolo de Comunhão

Bolos

Bolo de Batizado

Bolos

Bolo de Batizado

Bolos

Bolo de Aniversário

Bolos

Bolo de Noiva

Bolos

Empresarial/Institucional

Bolos

Bolo de Batizado

Bolos

Bolo de Aniversário

Bolos

Aniversário de Casamento

Bolos

Bolo de Finalistas

Bolos

Bolo de Aniversário

Bolos

Comunhão

Bolos

Bolo de Mel

Doçaria Tradicional

Bolo de Discos

Doçaria Tradicional

Biscoitos de Farinha de Milho

Doçaria Tradicional

Charutos de Ovos

Doçaria Tradicional

Tarte de Feijão Tarreste

Novas Receitas

Bolo de Castanha

Novas Receitas

Torta de Laranja de Ermelo

Novas Receitas

Semifrio Misto de Morango

Sobremesas

Torta de Viana

Sobremesas

Cheesecake

Sobremesas

Bolo de Chocolate

Sobremesas

Bolo de Noz

Sobremesas

As Nossas Especialidades...

Novas Receitas

Valorização dos Produtos Tradicionais

  • Tarte de Feijão Tarreste

  • Bolo de Castanhas

  • Torta de Laranja de Ermelo (sazonal)

Galeria

Doçaria Tradicional

Produtos Tradicionais

  • Bolo de Discos

  • Charutos de Ovos

  • Biscoitos de Farinha de Milho

Galeria

Sobremesas Variadas

Oferta de Sobremesas Diversificadas

  • Tarte de Queijo

  • Bolo de Bolacha

  • Bolo de Chocolate

Galeria

Tradição e inovação

Considerou-se receita tradicional a que decorre da transmissão de um saber-fazer e de um uso, durante um período longo, constituindo um património que ainda permanece vivo na memória coletiva, que se traduz em práticas sociais atuais, ainda que com carácter eventual, e que inclui produtos locais ainda existentes. Falamos, então de um património transmitido de geração em geração e que faz parte de uma identidade familiar e mesmo regional e são expressão de uma cultura.

Maria Proença e Agostinho de Carvalho in  ‘Património Culinário de Arcos de Valdevez (2004)’

Sobremesas com o máximo sabor

O concelho de Arcos de Valdevez dispõe, ainda hoje, de vários produtos tradicionais alimentares (castanha, feijão, laranja de Ermelo, farinha de milho regional, mel, etc.) cuja valorização muito pode contribuir para o desenvolvimento. As sobremesas que apresentamos tiveram como critério básico de seleção, não só a utilização de um produto produzido na região, como a sua interconjugação no sentido de valorizar vários sabores.
Produtos tradicionais de alta qualidade e confiança, combinados com instalações modernas e uma transformação cuidada, resulta em sobremesas saborosas, únicas e inovadoras.

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